Ja, idag drar det igång nere i småland och den 17:e är det dags för deltävlingen i Stockholm. Tidigare år har jag upplevt att det har varit ett ganska stort glapp mellan deltagarnas kunskaper. Det ska därför bli intressant att se om gapet under året har ökar eller minskar. Får vi fler och fler duktiga baristor eller har toppen dragit ifrån ytterligare?
Christoffer Leva bloggar från Värnamo på http://42beans.wordpress.com/ Bland de tävlande finns bland annat Eskil som till vardags serverar kaffe i Johan & Nyströms konseptbutik på södermalm.
Search
Categories
- Bryggkaffe (7)
- Espresso (10)
- Kaffe (6)
- Kaffebar (4)
- Kafferostare (1)
- Specialkaffe (12)
- Stockholm (11)
- Utlandet (5)
Om Kaffestockholm
Jag som skriver här heter Henrik, gillar kaffe och bor i Stockholm. Sedan 2011 driver jag Smakfamiljen.
Jag försöker skriva så objektivt som möjligt om kaffe och Stockholm. På samma sätt som jag gjorde innan jag startade eget. Hör gärna av er med intressanta kaffetips!
Jag försöker skriva så objektivt som möjligt om kaffe och Stockholm. På samma sätt som jag gjorde innan jag startade eget. Hör gärna av er med intressanta kaffetips!
Skicka en kommentar