Kaffe & Stockholm

Det är verkligen kul att Johan och Nyström har kommit igång med sin satsning med öppna kaffeprovningar. Varje dag kl 15.00 koppas det med olika teman, förutom på fredagar då det är teprovning kl 13.00.

Strax efter koppningen dök bland annat Dan Stenqvist in i butiken. Richard som har varit på resa i Kina passade på att bjuda på tre olika sorters teer och demonstrera det kinesiska sättet att brygga te.

Om jag minns rätt så är detta Formosa Jade Dong Ding Oolong från Taiwan. Vill man nörda ner sig riktigt i te så rekommenderar jag In the Mood for Tea vid odenplan. Eller kanske ett besök på Chaikhana Tea House eller Grace Tea House. Har dock inte själv hunnit besöka de två senare.